La Salle Flamande, zoals de naam al doet vermoeden, werd in 1916 in Vlaamse stijl ingericht door de schilder en beeldhouwer Victor De Haen. Aan hem hebben we de prachtige muurfresco's, de open haard en de sculpturen die vandaag nog in de zaal staan ​​te danken. De stijl wordt gecompleteerd door antiek meubilair. Een prachtige houten vloer bedekt de vloer en volledig gerestaureerde kristallen kroonluchters verlichten de ruimte prachtig.

Arthur Mouchart, oprichter van Maison Mouchart in 1897, kocht het appartementengebouw begin jaren dertig samen met zijn vrouw Josephine Van Dijk. Ze zullen de plaats bezetten tot de dood van Josephine. Tijdens deze periode werd de Vlaamse Zaal gebruikt als eetkamer voor de familie Mouchart. Sindsdien blijft de Vlaamse Kamer in de familie.

Eind jaren 60; het werd omgevormd tot een feestzaal. Gebruikt tijdens meerdere jaren door het restaurant les Foudres, het is onlangs gerestaureerd om er een vriendelijke en warme multiturpuse-ruimte van te maken.

De Flamande Room vormt een mooi trio met de evenementenruimte "Chez Eugène" en het restaurant "Les Caves d'Alex" die ernaast liggen.